什么是cip单罐清洗？

发布时间：2020-03-19 关注次数：

CIP单罐清洗俗称就地cip罐清洗。cip罐清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净，对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。

cip单罐清洗系统主要由罐、控制系统、酸碱液贮槽、清水槽、机架、清洗液送出分配器及离心泵等组成。

cip单罐清洗具有以下几种特点：

1、能使生产计划合理化及提高生产能力

2、与手洗相比较，不但没有因作业者之差异而影响清洗效果，还能提高其产品质量

3、能防止清洗作业中的危险，节省劳动力

4、能增加机器部件的使用年限

5、cip单罐清洗装置操作方式：手动、半自动及、全自动三种方供用户选择